Ett bageri med anor

På Smedjegatan 26 har det doftat nybakat sedan huset byggdes 1958. Även innan dess drev Ester ett bageri på Norr  i ett annat hus. Under årens lopp har bageriet haft flera ägare, men kärnan har alltid varit densamma, en plats där människor möts över bröd.

Bakat med Kärlek

Det mesta som serveras hos oss bakas på plats. Från knapriga bröd och saftiga bullar till söta bakverk, vi sätter stolthet i att använda de bästa råvarorna.

Vår filosofi

Vi har skalat bort det onödiga och behållit det som vi tycker att ett riktigt kvartersbageri behöver. Samtidigt har vi utvecklat kafédelen för att skapa en plats där du kan slå dig ner och njuta av våra hantverksmässiga bakverk i lugn och ro

Historia

På 1960-talet tog Arne och Gunnel över bageriet, då var hälften så stort till ytan. När Lotta tog över  runt 2012 utökade hon serveringsytan till det dubbla genom att lägga rabarber på frissan bredvid. Det har skapat det fina kafé vi har idag.

På Smedjegatan 26 har det alltid bakats "Glada pojkar" , och här säkert båda scenarbetare och stjärnor från Arbis köpt sina bullar. Vi vill föra denna tradition  vidare, skådespel och bröd behöver alla.

Häng med Esters och ta en Fika!

En värld av smaker och färger

När du är hos oss kan du föreställa dig en himmel som är blå, träväggar i falurött, 50-talsgröna väggar och engelskröda pelare. Här sitter du vid bord klädda med marockansk kakel och njuter av en atmosfär som speglar både tradition och kultur.

Vår vision är som vår inredning att  förena språk, kulturer och influenser från världens alla hörn med våra bakverk. 

Vi låter oss inspireras av hela världen för att skapa något unikt för våra unika gäster.

 Ett bageri nära dig

Vi bakar det mesta själva och lyssnar alltid på våra kunders önskemål. Om vi inte har något i sortimentet eller inte kan göra det på bästa sätt, samarbetar vi med andra bagerier.

Vår mål är att använda fler närodlade råvaror, med målet att skapa den kortaste vägen från vår ugn till ert bord. Vi vill vara ett kvartersbageri som är lika roligt och givande för er som oss.  

Montern

Vi försöker alltid att hålla vår montern levande genom att följa säsongens utbud av råvaror.

Om du önskar något alldeles speciellt är du välkommen att besöka oss eller ringa för att göra en beställning med några dagars framförhållning.

Fika till jobbet

Morgonfikat, styrelsemöte eller en eftermiddagsfest på kontoret, vi fixar och levererar det ni behöver. 

Allt från smörgåstårta, nygräddade bullar eller mackor. Eller varför inte en prinsesstårta eller två för att fira något speciellt?

Hör av er till oss så ordnar vi en leverans som passar just ert företag!